ÇOCUK BESLENMESİ
Çocuğun yaşı ne kadar küçükse büyümesi de o derecede hizli olur.Sindirim sisteminin özellikleri nedeniyle verilebilecek besinler sınırlıdır. Büyümenin en hızlı olduğu ilk aylarda enerji ihtiyacı en üst düzeydedir.
Eğer çocuğun enerji ve protein gereksinimi yeterli derecede karşılanamazsa bu çocuklarda “Marasmus” hastalığı görülür.Bu hastalıkla dokular yıkılmaya başlar, büyüme durur ve çocuk zayıflamaya başlar.Tedavi edilmediği takdirde çocuk bir deri bir kemik kalır.Hastalıklara dirençsiz olur ve çocuk kaybedilir.
Beslenme yetersizliği yönünden oluşan diğer bir hastalıkta “Kuvaşikor” dur.Bu hastalıkta çocuk yeterli enerji alır ancak proteini yetersiz alır.Bu hastalıkla birlikte büyüme geriliği , plazmada ödem, görünüş ve davranış bozuklıkları, cilt renginde değişme ve yaralar gibi belirtilerin bir kısmı yada tümü görülebilir.
İlk aylarda enerji ihtiyacı vücut ağırlığının kilosu başına ilk 3 ayda 120 kalori, 3-5 ayda 115 kalori, 6-8 ayda 110 kalori olup gittikçe azalır örneğin 10 yaşında kilo başına 75-80 kaloriye düşer.
Protein ihtiyacı ise ilk aylarda kilo başına ilk 3 ayda 2.3 gr , 4-6 ayda 1.8 gr, 7-9 ayda 1.27 gr, 10-12 ayda 1.5 gr olup enerji ihtiyacı gibi gittikçe azalır.